青菜蛋炒饭

“一直想用青菜来炒一次米饭。单独加上青菜我又怕菜太生了。不喜欢。所以今天我把菜心灼水后。切碎来炒饭的。味道不错”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

青菜蛋炒饭的用料

主料

菜心 适量 菜心 适量
鸡蛋 适量

辅料

油 适量 油 适量
老抽 适量 老抽 适量

青菜蛋炒饭的做法

#青菜蛋炒饭的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散。加盐。
#青菜蛋炒饭的做法图解3

步骤2

青菜切碎。我用的菜心。灼水了。
#青菜蛋炒饭的做法图解4

步骤3

米饭加老抽搅拌均匀。比较喜欢有颜色。
#青菜蛋炒饭的做法图解5

步骤4

起锅放油。下入鸡蛋煎好。打出来。
#青菜蛋炒饭的做法图解6

步骤5

煎好的鸡蛋。
#青菜蛋炒饭的做法图解7

步骤6

起锅放油。下入辣椒炒香。
#青菜蛋炒饭的做法图解8

步骤7

然后放入青菜。翻炒，加盐。
#青菜蛋炒饭的做法图解9

步骤8

然后把米饭放入青菜上。
#青菜蛋炒饭的做法图解10

步骤9

然后加入煎好的鸡蛋。加辣椒油。不停翻炒。
#青菜蛋炒饭的做法图解11

步骤10

不停翻炒。
#青菜蛋炒饭的做法图解12

步骤11

成品。

青菜蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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