西蓝花山药沙拉球

“女孩子们的福音来了，请问，这道菜有不喜欢吃的吗？肯定没有啊，这个颜值就已经赢了80%了，再加上这个口感，吃起来120%的幸福感，怎么可能有人会拒绝呢？”
所属分类： 家常菜   创意菜   午餐   晚餐  

西蓝花山药沙拉球的用料

主料

西蓝花 1个 西蓝花 1个
沙拉酱 30g 沙拉酱 30g

西蓝花山药沙拉球的做法

#西蓝花山药沙拉球的做法图解2

步骤1

将准备好的山药削皮，留以备用。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解3

步骤2

起锅加热，将准备好的山药放在蒸锅中，进行蒸煮。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解4

步骤3

起锅烧水，将准备好的西蓝花放在锅中，进行简单的焯煮。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解5

步骤4

再将准备好的山药放在容器中，碾碎成泥。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解6

步骤5

将准备好的西蓝花切成碎末，留以备用。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解7

步骤6

将准备好的沙拉酱放在山药泥中，进行搅拌。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解8

步骤7

再将准备好的葡萄干放放在食材中。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解9

步骤8

加入准备好的芝士片，芝士片要切成小碎块。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解10

步骤9

再将西蓝花碎、葡萄干以及芝士碎一同放在另外一个容器中。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解11

步骤10

将团好的山药团子放在食材碎中，进行包裹。
#西蓝花山药沙拉球的做法图解12

步骤11

准备好沙拉，淋在西蓝花球上。

西蓝花山药沙拉球的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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