豉香手撕包菜


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豉香手撕包菜的用料

主料

圆白菜 250克

辅料

味极鲜酱油 2汤匙 味极鲜酱油 2汤匙
稻花香豆豉 1汤匙 稻花香豆豉 1汤匙
40克

豉香手撕包菜的做法

#豉香手撕包菜的做法图解2

步骤1

白菜用手撕洗净,干辣椒对半剪开。
#豉香手撕包菜的做法图解3

步骤2

将调味汁原料混合,入料理机打匀。
#豉香手撕包菜的做法图解4

步骤3

炒锅放3汤匙油,烧至温热,下干辣椒炸香。
#豉香手撕包菜的做法图解5

步骤4

再下包菜,炒匀。
#豉香手撕包菜的做法图解6

步骤5

因为包菜很嫩,所以炒匀后就可以把调味汁倒入。
#豉香手撕包菜的做法图解7

步骤6

炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精,我觉得这味道已经够了,所以就没再调味了。

豉香手撕包菜的烹饪技巧


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