祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜

“大爱马苏里拉奶酪的烤好时候的奶香味儿大爱马苏里拉奶酪拉丝时候的满足感厚厚的奶酪粘软的吃在嘴里感觉从心底油然而生的幸福今天腊月二十九马苏里拉奶酪焗海鲜?明天腊月三十大年除夕幸福再像你热烈的招手?”
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祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的用料

主料

扇贝 6只 扇贝 6只

辅料

黄油 10g 黄油 10g
食盐 5g 食盐 5g

祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法

#祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法图解2

步骤1

新鲜扇贝，清洗备用，啦啦啦。
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步骤2

去壳，清洗干净，准备控水，切记切记。
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步骤3

基围虾洗净，控水，去壳。
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步骤4

扇贝大虾均匀摆盘。
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步骤5

依次放入黄油，黑胡椒粉，盐少许。
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步骤6

撒上马苏里拉奶酪。
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步骤7

点缀几颗黑橄榄。
#祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法图解9

步骤8

烤箱15度，提前预热10分钟。
#祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法图解10

步骤9

放入烤盘，开烤，150度，20-25分钟，因为烤箱功率不同，所以温度因烤箱功率而定；
#祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法图解11

步骤10

装盘上桌，大爱马苏里拉。
#祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的做法图解12

步骤11

大爱马苏里拉奶酪的拉丝，大爱。

祥瑞妈咪美食控 腊月二十九奶香四溢马苏里拉焗海鲜的烹饪技巧


仙草心经1:海鲜务必控水，务必控净，有水烤完出汤影响口感；2:马苏里拉用量随意，根据个人口味；3:烤箱时间结束以后，在烤箱里面放置5-10分钟，可以利用烤箱的温度继续加热 -使用的厨具：电烤箱

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