麦香馒头


所属分类： 主食   面食   馒头花卷  

麦香馒头的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

麦香馒头的做法

#麦香馒头的做法图解2

步骤1

面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。
#麦香馒头的做法图解3

步骤2

发酵好的面团揉几遍，越揉越光滑，蒸出的馒头还更白。
#麦香馒头的做法图解4

步骤3

揪成大小均匀的小剂子。
#麦香馒头的做法图解5

步骤4

揉成光滑的面团。醒发十分钟左右，最后上蒸锅蒸15分钟。
#麦香馒头的做法图解6

步骤5

蒸熟的馒头要立即出锅放凉，不要挤在一起，防止粘连。

麦香馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 6   麦香馒头的做法步骤

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