鸡蛋龙虾丸炒饭


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鸡蛋龙虾丸炒饭的用料

主料

剩饭 1碗 剩饭 1碗
鸡蛋 2只

辅料

料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

鸡蛋龙虾丸炒饭的做法

#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解2

步骤1

食材：剩饭。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解3

步骤2

龙虾丸。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解5

步骤4

香葱。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解6

步骤5

将鸡蛋打在碗里，加点料酒。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解7

步骤6

打成蛋液，待用。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解8

步骤7

将龙虾丸去包装壳放在案板上。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解9

步骤8

切碎，待用。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解10

步骤9

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解11

步骤10

接着，合入剩饭和切碎的龙虾丸，加点盐调味翻炒翻炒。
#鸡蛋龙虾丸炒饭的做法图解12

步骤11

然后，搁入香葱，加点鸡精炒匀，即可。

鸡蛋龙虾丸炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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