手工蒸南瓜饼

“南瓜饼是一道非常常见的小吃，平常大家吃的呢，都是油炸的。今天换个口味，来一道清蒸的。不需要模具。不需要油。借助牙签就能做出好看又好吃的南瓜饼。”
所属分类： 家常菜   高颜值   创意菜  

手工蒸南瓜饼的用料

主料

南瓜 半个 南瓜 半个
糯米粉 半匙 糯米粉 半匙

辅料

白糖 少许 白糖 少许
色拉油 少许

手工蒸南瓜饼的做法

#手工蒸南瓜饼的做法图解2

步骤1

新鲜的南瓜去皮。我们在南瓜的选择上尽量选择那种面一点的甜一点的，切成适当的厚片。
#手工蒸南瓜饼的做法图解3

步骤2

上蒸锅蒸至完全熟透，大概15分钟。
#手工蒸南瓜饼的做法图解4

步骤3

用勺子把它压成泥糊
#手工蒸南瓜饼的做法图解5

步骤4

加入面粉和干孝母。这个南瓜会出很多水分，所以我们不需要加水哦。
#手工蒸南瓜饼的做法图解6

步骤5

加入糯米粉。搅拌成絮状。加糯米粉的口感会好一点，也可以不加的。根据口味加点白糖，这个南瓜本来是有一点甜味的也可以不加。
#手工蒸南瓜饼的做法图解7

步骤6

我们把他醒发半小时。
#手工蒸南瓜饼的做法图解8

步骤7

把这个面团反复揉搓。
#手工蒸南瓜饼的做法图解9

步骤8

取一块儿搓成一个圆形。
#手工蒸南瓜饼的做法图解10

步骤9

准备一根牙签，现在上面画好米字。
#手工蒸南瓜饼的做法图解11

步骤10

在把它给压，再把他压一下，压出南瓜的轮廓。这个是非常简单的啊，压的时候就是说注意一下轻重，不要压得太狠了。
#手工蒸南瓜饼的做法图解12

步骤11

正中间放一个枸杞做装饰。
#手工蒸南瓜饼的做法图解13

步骤12

把它挨个做好沸水摆上蒸锅。大火蒸20分钟。（）蒸格上放一点油。不然一会儿不好取下来。）
#手工蒸南瓜饼的做法图解14

步骤13

分钟以后我们不要急着拿这个，因为这个南瓜饼是真的非常的柔软，我们等他稍微冷却。以后才拿出来摆盘
#手工蒸南瓜饼的做法图解15

步骤14

纯天然无污染的美食做好了。??

手工蒸南瓜饼的烹饪技巧


这道菜放以糯米粉为主的话就用油炸，非常的美味。以面粉为主的我们就蒸。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

手工蒸南瓜饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   手工蒸南瓜饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜