营养丰富的李府花样炒菇~

“菌类对于提高免疫力有很好的作用，尤其是各种菌类的搭配，让营养更多样化，口感也更丰富！-李府花样炒菇”
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营养丰富的李府花样炒菇~的用料

主料

平菇 200g 平菇 200g
金针菇 1袋 金针菇 1袋

辅料

柿子椒 1个 柿子椒 1个
洋葱 适量

配料

生抽 1~2勺 生抽 1~2勺
蒜泥 1勺 蒜泥 1勺
胡椒粉 适量

营养丰富的李府花样炒菇~的做法

#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解2

步骤1

准备各种菌类，还可以用蟹味菇等，自由搭配。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解3

步骤2

平菇洗净、去蒂，用手撕成均匀的条状。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解4

步骤3

香菇洗净、去蒂，切成片。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解5

步骤4

口蘑洗净，切成厚片。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解6

步骤5

金针菇去根，洗净，撕成一小束一小束的。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解7

步骤6

柿子椒洗净去蒂去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切条，洋葱切丝。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解8

步骤7

生抽、料酒调匀备用。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解9

步骤8

锅中放油，烧热。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解10

步骤9

小火下蒜末爆香。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解11

步骤10

放入柿子椒、胡萝卜、洋葱，大火略炒两下。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解12

步骤11

放入各种处理好的菌类。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解13

步骤12

倒入料汁儿，翻炒均匀。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解14

步骤13

蘑菇断生入味儿后加入适量盐、胡椒粉调味，即可出锅。
#营养丰富的李府花样炒菇~的做法图解15

步骤14

盛盘~~~准备享用营养的花样炒菇吧！

营养丰富的李府花样炒菇~的烹饪技巧


1.将料汁儿提前准备好，是做了缩短炒菜时间，这样炒菜不易老。2.蘑菇大火快炒不易老。3.这里蘑菇按自己口味任意变换哦~^^ -使用的厨具：炒锅

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