陈醋木耳拌北极贝

“中午吃饭晚，到晚餐时间小孩说还不饿，就简单拌了木耳北极贝，酸酸的开胃开胃。”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

陈醋木耳拌北极贝的用料

主料

北极贝 400g 北极贝 400g

辅料

蒜 5瓣 蒜 5瓣
陈醋 4汤匙 陈醋 4汤匙
蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙
麻油 2茶匙 麻油 2茶匙

陈醋木耳拌北极贝的做法

#陈醋木耳拌北极贝的做法图解2

步骤1

木耳用温水泡发洗净。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解3

步骤2

北极贝用刀在中间剖开，不要切断，洗净里面的脏物。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解4

步骤3

清理好的北极贝。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解5

步骤4

蒜剁末，葱切葱花。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解6

步骤5

锅放水烧开，把北极贝分次汆烫5-6秒。(虽说北极贝解冻就可食用，但我还是氽一下比较放心，不能烫久了，几秒就好。)
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解7

步骤6

原锅水把木耳煮10-15分钟。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解8

步骤7

捞起来，沥干水份。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解9

步骤8

把木耳和北极贝放在大碗里。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解10

步骤9

小锅放油，把蒜末爆香。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解11

步骤10

放陈醋，生抽，蚝油和糖煮开，关火。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解12

步骤11

放入葱花和麻油拌匀。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解13

步骤12

把酱汁倒入木耳和北极贝上。
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解14

步骤13

拌匀，放置10分钟，使其入味
#陈醋木耳拌北极贝的做法图解15

步骤14

摆盘上桌。

陈醋木耳拌北极贝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

陈醋木耳拌北极贝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   陈醋木耳拌北极贝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜