牛键子拼盘

“很快做出的拼盘，醮料吃，美味。如果没吃完，可以拿去炒菜。”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

牛键子拼盘的用料

主料

牛键子肉 一块

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量
葱花 适量 葱花 适量
生抽 适量 生抽 适量

牛键子拼盘的做法

#牛键子拼盘的做法图解2

步骤1

牛键子洗净，放少量水，高压锅按煮肉键。
#牛键子拼盘的做法图解3

步骤2

一分为二，切薄片，牛筋放中间。
#牛键子拼盘的做法图解4

步骤3

碗里放干辣椒，蒜末，香葱。
#牛键子拼盘的做法图解5

步骤4

锅里放油，烧至冒烟，浇入碗里。
#牛键子拼盘的做法图解6

步骤5

放盐，生抽，老抽，搅拌匀。
#牛键子拼盘的做法图解7

步骤6

放姜丝3根，舀两勺牛键子汤，搅匀。调料就调好了。(有白芝麻可以放白芝麻)
#牛键子拼盘的做法图解8

步骤7

开吃。

牛键子拼盘的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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/ 8   牛键子拼盘的做法步骤

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