韭菜肉末豆腐羹

“这一道韭菜肉末豆腐羹是专门为我家小宝做的。”
所属分类： 羹类   家常菜  

韭菜肉末豆腐羹的用料

主料

韭菜 50克 韭菜 50克
猪腱子肉 50克 猪腱子肉 50克

辅料

食用油 1勺 食用油 1勺
自制味精 1/4勺 自制味精 1/4勺
蚝油 适量

韭菜肉末豆腐羹的做法

#韭菜肉末豆腐羹的做法图解2

步骤1

准备食材：韭菜，嫩豆腐，猪腱子肉，葱末。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解3

步骤2

将豆腐切块后切丁，猪腱子肉切丁，韭菜切段，葱花备好。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解4

步骤3

起锅烧油。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解5

步骤4

爆香葱末。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解6

步骤5

倒入肉末进行翻炒。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解7

步骤6

倒入豆腐快速煸炒。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解8

步骤7

倒入骨头汤。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解9

步骤8

加入食盐，五香粉，自制味精，酱油，蚝油，翻炒均匀，炖煮5、6分钟即可关火。
#韭菜肉末豆腐羹的做法图解10

步骤9

盛入汤盆中撒入韭菜段，这一道韭菜肉末豆腐羹就完成了。

韭菜肉末豆腐羹的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 10   韭菜肉末豆腐羹的做法步骤

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