葱油榆钱窝窝

“春天的美味,愈来愈难得了。今天去菜市场,刚好有,就买了些回来,蒸了些榆钱窝窝,蘸着蒜汁儿,那叫一个香??”
所属分类: 主食   家常菜  

葱油榆钱窝窝的用料

主料

榆钱 适量 榆钱 适量

辅料

适量 适量
蒜泥 适量 蒜泥 适量
陈醋 适量 陈醋 适量

葱油榆钱窝窝的做法

#葱油榆钱窝窝的做法图解2

步骤1

榆钱适量,洗净,捡去老梗儿。
#葱油榆钱窝窝的做法图解3

步骤2

撒上适量盐。
#葱油榆钱窝窝的做法图解4

步骤3

适量面粉。
#葱油榆钱窝窝的做法图解5

步骤4

加点水,倒入适量葱油,和成榆钱面团。
#葱油榆钱窝窝的做法图解6

步骤5

捏成窝窝状。
#葱油榆钱窝窝的做法图解7

步骤6

冷水上锅,大火二十分钟。
#葱油榆钱窝窝的做法图解8

步骤7

蒸好的榆钱窝窝。
#葱油榆钱窝窝的做法图解9

步骤8

成品。
#葱油榆钱窝窝的做法图解10

步骤9

成品。

葱油榆钱窝窝的烹饪技巧


想吃筋道的,适当多加些面粉。我蒸好的软软的,菜多,面少,也很好吃? -使用的厨具:蒸锅

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