牛排意面


所属分类： 懒人食谱   午餐   晚餐  

牛排意面的用料

主料

牛排 适量 牛排 适量
鸡蛋 适量

辅料

西红柿 适量 西红柿 适量
黄油 适量 黄油 适量
盐 适量 盐 适量

牛排意面的做法

#牛排意面的做法图解2

步骤1

材料：意面、牛排
#牛排意面的做法图解3

步骤2

材料：西红柿、红酒、黄油
#牛排意面的做法图解4

步骤3

锅烧热后放入黄油
#牛排意面的做法图解5

步骤4

放入牛排煎2分钟后翻面继续煎2分钟
#牛排意面的做法图解6

步骤5

喷入适量红酒后煎一分钟即可
#牛排意面的做法图解7

步骤6

锅中放入适量水烧开后放入意面加入适量盐煮开后转小火煮约20分钟左右后捞出沥干水分后放入适量葡萄籽油拌匀备用
#牛排意面的做法图解8

步骤7

装盘后浇入黑胡椒酱拌匀后食用
#牛排意面的做法图解9

步骤8

成品
#牛排意面的做法图解10

步骤9

成品

牛排意面的烹饪技巧


煎牛排要大火煎以锁住水分，一面煎2分钟加上淋红酒的一分钟共计5分钟左右，出来的牛排是7-8分熟的，但是牛排切的厚薄各家不同还是要自己掌握为好。鸡蛋喜欢一面溏心的自己掌握。

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/ 10   牛排意面的做法步骤

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