#凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝


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#凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的用料

主料

木耳 适量 木耳 适量
黄瓜 1根

辅料

捞汁 适量 捞汁 适量
香菜 1棵 香菜 1棵

#凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法

##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解2

步骤1

魔芋丝一盒。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解3

步骤2

入沸水中焯熟。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解4

步骤3

捞出过凉水备用。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解5

步骤4

泡发洗净的木耳。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解6

步骤5

用刚才焯魔芋的水把木耳焯熟。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解7

步骤6

捞出过凉水备用。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解8

步骤7

黄瓜一根。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解9

步骤8

擦成丝，铺在碗底。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解10

步骤9

中间放上魔芋丝，周围放木耳。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解11

步骤10

再放点蒜末，香菜末，小米辣。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解12

步骤11

买的捞拌汁。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解13

步骤12

浇在菜上即可，捞汁的量不能太少，至少要与菜持平。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解14

步骤13

成品。
##凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的做法图解15

步骤14

拌匀就可以吃了，因为加了小米椒，酸咸中带着丝丝辣味。

#凉菜#捞拌木耳魔芋黄瓜丝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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