韭菜木耳鸡蛋馅煎饺

“黑木耳、鸡蛋、韭菜的是很普通且利好的食材，合理的搭配在一起，成就一款营养均衡，健康养生，非常诱人的美味。”
所属分类： 面食   饺子  

韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的用料

主料

黑木耳 50g 黑木耳 50g
韭菜 250g 韭菜 250g

辅料

芝麻油 适量 芝麻油 适量
生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
姜 适量

韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法

#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解2

步骤1

压缩黑木耳提前泡发
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解3

步骤2

盆中加小麦粉和成面团静置20分钟
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解4

步骤3

韭菜摘洗干净
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解5

步骤4

炒熟鸡蛋晾凉
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解6

步骤5

浸泡后的 木耳切碎，姜切碎放入盆中
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解7

步骤6

将韭菜切碎放入盆中
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解8

步骤7

鸡蛋放入盆中，加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作馅料
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解9

步骤8

面团做成大小适中的面剂擀薄作煎饺皮
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解10

步骤9

饺子皮上添加馅料
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解11

步骤10

前后片捏严成煎饺坯
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解12

步骤11

平底锅加少许油，煎饺坯入锅煎
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解13

步骤12

煎至底部金黄色
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解14

步骤13

倒入淀粉水盖上锅盖继续煎.
#韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法图解15

步骤14

煎熟，底部嘎脆即可出锅享用。

韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的烹饪技巧


1、馅料食材搭配依据个人偏爱。2、调制淀粉水时可以加一点点白醋，底部嘎会更脆。。-使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   韭菜木耳鸡蛋馅煎饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜