低卡版缤纷菠萝鸡

“这种季节，每次下班出地铁，总能看到闻到最爱的菠萝，口水直流。考虑到自己在减肥期，到底该如何吃菠萝，减脂效果更好呢？后来，想了想，就午餐给自己设计了这道“缤纷菠萝鸡”，和上次的“青瓜拌虾仁”一起，作为我和朋友减肥午餐，超级饱腹超级幸福！减肥的你，是否也迫不及待想吃了么？哈哈”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请  

低卡版缤纷菠萝鸡的用料

主料

菠萝 153g 菠萝 153g
青椒 168g

辅料

盐 1g 盐 1g
代糖 1g 代糖 1g
菜籽油 5ml 菜籽油 5ml
蒜 2g

低卡版缤纷菠萝鸡的做法

#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解2

步骤1

根据食材的种类和重量，备好
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解3

步骤2

首先处理鸡腿，去骨去皮，后切成鸡肉丁，放进大碗
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解4

步骤3

分别放入代糖、生粉和酱油，搅拌均匀，后才放菜籽油，再次搅拌，静置10分钟
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解5

步骤4

青椒洗净，切成小块
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解6

步骤5

菠萝是我买的时候，让果农去好皮的，因为他们走专门削皮的工具。所以我就直接过次水，也切小块，就可以了
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解7

步骤6

热锅冷油，等20秒后，即可放入姜和蒜，炒香
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解8

步骤7

加入提前腌制好的鸡腿肉，开始翻炒
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解9

步骤8

翻炒3分钟后，放入切好的青椒，再翻炒
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解10

步骤9

再加入菠萝小块
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解11

步骤10

加盐，再翻炒30秒，即可
#低卡版缤纷菠萝鸡的做法图解12

步骤11

美味减脂的缤纷菠萝鸡，就完成啦。

低卡版缤纷菠萝鸡的烹饪技巧


1、广州入夏已有时日，闷热➕阵雨，是时候饮食上来点缤纷啦哈。2、菠萝作为一种水果，有着酸甜清香的味觉口感，青椒口感软糯，鸡腿肉质肥厚低脂肪，三者简直就是黄金搭配。3、既能补充蔬菜的营养元素，还有补充足量的优质蛋白，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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