西葫芦鲜肉包

“本来打算包饺子，临时有事就改成煎包子啦，没成想超级好吃！皮筋搭配弹牙，馅鲜美多汁，满口留香”
所属分类： 主食   包子  

西葫芦鲜肉包的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
葱 适量 葱 适量
温水 适量

辅料

油 适量 油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
香油 适量

西葫芦鲜肉包的做法

#西葫芦鲜肉包的做法图解2

步骤1

温水和面，提前醒至。
#西葫芦鲜肉包的做法图解3

步骤2

所需食材准备就绪，猪肉搅成泥。
#西葫芦鲜肉包的做法图解4

步骤3

肉馅中放入葱末和姜粉，五香粉用热油淋入激香，放入香油，酱油，蚝油，搅拌均匀。
#西葫芦鲜肉包的做法图解5

步骤4

西葫芦刨成丝加盐去水。
#西葫芦鲜肉包的做法图解6

步骤5

放入肉馅中拌匀，咸度根据自己口味调整。
#西葫芦鲜肉包的做法图解7

步骤6

皮擀好放入陷包成小包子。
#西葫芦鲜肉包的做法图解8

步骤7

依次包好，平底锅入油烧热码放整齐。
#西葫芦鲜肉包的做法图解9

步骤8

包子底部定型后放入适量水，到包子一半处即可。
#西葫芦鲜肉包的做法图解10

步骤9

盖盖关小火慢煎。
#西葫芦鲜肉包的做法图解11

步骤10

待水蒸发完，包子底部金黄，鲜美四溢，煎包就可以出锅了。
#西葫芦鲜肉包的做法图解12

步骤11

撒上黑芝麻和葱花就可以上桌啦。
#西葫芦鲜肉包的做法图解13

步骤12

家常美味，请您品鉴。
#西葫芦鲜肉包的做法图解14

步骤13

来一口，唇齿留香！

西葫芦鲜肉包的烹饪技巧


西葫芦可用别的时蔬代替，祝您愉快！ -使用的厨具：平底锅、炒锅

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