八宝蜜枣粽

“今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合，营养满分又清淡可口，比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣，吃得淡的人可直接食用，喜欢甜一点的可蘸着糖吃。包好的粽子煮40分钟，在客厅就能闻到粽子的清香味，口水都要流出来，时间一到，迫不及待剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，沾点白糖，轻咬一口。嗯，超级巴适！！”
所属分类：小吃家常菜端午节夏季食谱

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

八宝蜜枣粽的用料

主料

糯米一斤	糯米一斤
粽叶 60片	粽叶 60片

八宝蜜枣粽的做法

步骤1

各种豆类浸泡一夜。

步骤2

红豆和花生洗净泡一夜。

步骤3

糯米洗净泡三个小时以上。

步骤4

干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下。

步骤5

准备好所有食材，里面可以放蜜枣，也可以放蜜饯山楂。

步骤6

填上混和好的米，放上一个蜜枣。

步骤7

填上混和好的米，放上一个蜜枣。

步骤8

放入混合米，用勺子压实。

步骤9

把粽子盖上，用大拇指按住，包好后用绳捆起来。

步骤10

粽子放入蒸锅中，水没过粽子，一次加满冷水就开始大火煮，水烧开后转小火煮40分钟。

步骤11

香糯可口，粽香飘飘，自己做的干净卫生，无添加剂。

步骤12

包的虽不好看，但是味道不错，小姿很喜欢吃。

步骤13

八宝粽果然最丰富，吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。

步骤14

时间一到，迫不及待剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来。

步骤15

沾点白糖，轻咬一口。嗯，超级巴适！！

八宝蜜枣粽的烹饪技巧

1.糯米提前一晚上泡开沥掉水分2.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下3.一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。4.放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。5.粽叶压过来，完全包住米，然后用棉线顺着长边困扎结实。6.然后放进电饭煲里面，加入没过粽子得水，煮一小时左右即可 -使用的厨具：汤锅