颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭

“啊啊啊,减肥期间,好想吃饭饭!所以,我给自己做了一份咖喱牛肉芝士饭,超级美味,再配一杯柠檬水,我和朋友吃的好饱,三天轻三了!”
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的用料

主料

洋葱 134g 洋葱 134g
胡萝卜 66g 胡萝卜 66g
咖喱 2块

辅料

黄油 10g 黄油 10g

颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法

#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解2

步骤1

根据食材的种类和重量,备好。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解3

步骤2

胡萝卜切丁。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解4

步骤3

洋葱切丁。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解5

步骤4

肥牛焯水后,捞出备用。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解6

步骤5

热锅下油,加入胡萝卜丁和洋葱,翻炒。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解7

步骤6

加200毫升水,盖盖子煮2分钟。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解8

步骤7

加入咖喱块,在翻煮。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解9

步骤8

水收干后,加入肥牛和黄油。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解10

步骤9

拿出玻璃饭盒,放入紫米饭,铺上肥牛 咖喱 和芝士。
#颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解11

步骤10

加入烤箱。约15分钟,即可。

颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的烹饪技巧


咖喱,印度话叫masala;要认识masala,要先认识辣椒——印度话叫mirch,红的叫lal,绿的叫hari,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不只红色,还有黄有绿、有橙有啡,大中小辣兼而有之,务请各位享受时点红点绿,由最唔辣吃到最辣,才能领教到其中的层次同深度…… -使用的厨具:烤箱

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