秘制鸡翅

“是我经常给我家宝贝做的一道鸡翅。方法简单，有一股烧烤味。别爱吃，明天就是儿童节了，大家可以给自己的宝宝做一下。”
所属分类： 家常菜   懒人食谱  

秘制鸡翅的用料

主料

鸡中翅 8个 鸡中翅 8个

辅料

菜籽油 二勺 菜籽油 二勺
盐 少许 盐 少许
五香粉 1/5匙 五香粉 1/5匙
鸡精 少许 鸡精 少许

秘制鸡翅的做法

#秘制鸡翅的做法图解2

步骤1

超市买了鸡翅，这种鸡翅一般是冰冻过的，所以我们需要用清水把它清泡十分钟。
#秘制鸡翅的做法图解3

步骤2

给他洗干净，挨个在正反面划上刀花
#秘制鸡翅的做法图解4

步骤3

加入洋葱，少许的盐，奥尔良腌鸡粉。因为这个腌鸡粉里面也有一定的盐味，所以盐要放得少。
#秘制鸡翅的做法图解5

步骤4

最后我们放色拉油，抓均匀，腌制两小时。
#秘制鸡翅的做法图解6

步骤5

锅里放比平时多一点的油。油温六成热时下入鸡翅，这时候我们用大火把他炸定型。
#秘制鸡翅的做法图解7

步骤6

一面定型，再翻另一面。
#秘制鸡翅的做法图解8

步骤7

开小火，慢慢煎至两面金黄，捞出备用。
#秘制鸡翅的做法图解9

步骤8

锅底留油，放入烧烤粉。五香粉以及孜然粉。鸡精把它炒香。
#秘制鸡翅的做法图解10

步骤9

然后放放入鸡翅，翻炒均匀。关火，让鸡翅在里面。浸泡一会儿。
#秘制鸡翅的做法图解11

步骤10

装盘，放入白芝麻。非常的香酥可口，有一股淡淡的烧烤味。

秘制鸡翅的烹饪技巧


腌制的时间一定要够。鸡翅是不需要焯水的，生炸更加香脆。注意火候哦。喜欢吃辣椒的，放一些辣椒面。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 11   秘制鸡翅的做法步骤

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