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椰汁马蹄糕
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糕点
椰汁马蹄糕的做法
步骤1
?准备好材料哦?
步骤2
?取500毫升的水把200克的黄片糖融化先?融化后还要水温凉到40度左右
步骤3
?把马蹄粉分成对等的两份，把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀?
步骤4
?再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀?
步骤5
?搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水?
步骤6
?好了，开始蒸煮了，锅中上水烧开后，拿一个盆子，刷上一层油！先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束?
步骤7
?放的水的分量要一样，蒸煮好后放冰箱保鲜层4小时左右，就可以拿出来了，（冰箱后的口感很Q很脆）?
步骤8
好了，可以切块了?
步骤9
被老公嘲笑说像肥猪肉??不过味道是不错的，儿子就超喜欢吃
步骤10
其实做了两种，这个是绿豆马蹄糕，??这个下次再传做法吧椰汁马蹄糕的烹饪技巧
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