鲜肉包子


所属分类： 面食   包子  

鲜肉包子的用料

主料

面粉 2斤

辅料

发酵粉 5g 发酵粉 5g
前腿肉 2斤 前腿肉 2斤
生抽 适量 生抽 适量
盐 适量 盐 适量

鲜肉包子的做法

#鲜肉包子的做法图解2

步骤1

肉馅提前剁好加入配料腌制片刻
#鲜肉包子的做法图解3

步骤2

适量温水中加入发酵粉
#鲜肉包子的做法图解4

步骤3

加入面粉混合，一边揉面一边加适量水揉至光滑面团
#鲜肉包子的做法图解5

步骤4

发酵
#鲜肉包子的做法图解6

步骤5

发酵好了
#鲜肉包子的做法图解7

步骤6

擀成中间厚边上薄的皮加入馅肉包包子
#鲜肉包子的做法图解8

步骤7

大小不一
#鲜肉包子的做法图解9

步骤8

放入蒸锅中大火蒸十分钟左右焖3分钟左右开锅即可
#鲜肉包子的做法图解10

步骤9

成品
#鲜肉包子的做法图解11

步骤10

成品。

鲜肉包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   鲜肉包子的做法步骤

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