菠萝腊肠炒饭

“菠萝有点酸溜溜，腊肠又有点甜咪咪，再配上点杂菜炒饭，小甜小酸又小咸的炒饭，三种口味混合在一起，相互影响又不干扰，颜色更是五彩斑斓，好看又好吃！”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

菠萝腊肠炒饭的用料

主料

米饭 3碗 米饭 3碗
腊肠 3根 腊肠 3根

菠萝腊肠炒饭的做法

#菠萝腊肠炒饭的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#菠萝腊肠炒饭的做法图解3

步骤2

菠萝，腊肠切小丁。
#菠萝腊肠炒饭的做法图解4

步骤3

热锅凉油，加入腊肠煸炒透明，微微出油。
#菠萝腊肠炒饭的做法图解5

步骤4

在加入菠萝，杂菜。
#菠萝腊肠炒饭的做法图解6

步骤5

大火翻炒十几秒。
#菠萝腊肠炒饭的做法图解7

步骤6

加入米饭，少许的盐。
#菠萝腊肠炒饭的做法图解8

步骤7

翻炒均匀至米粒散开就可以。
#菠萝腊肠炒饭的做法图解9

步骤8

菠萝腊肠炒饭就做好了！

菠萝腊肠炒饭的烹饪技巧


米饭最好用隔夜米饭，水分较少，炒好的饭粒口感好。 -使用的厨具：炒锅

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