爆炒麻辣花甲

“爆炒麻辣花甲”
所属分类： 家常菜   海鲜  

爆炒麻辣花甲的用料

主料

花甲 1000g

辅料

姜 适量 姜 适量
小米椒 适量 小米椒 适量
芹菜 适量 芹菜 适量

爆炒麻辣花甲的做法

#爆炒麻辣花甲的做法图解2

步骤1

花甲洗净放入锅中加清水和少量盐泡半个小时
#爆炒麻辣花甲的做法图解3

步骤2

姜蒜切碎备用
#爆炒麻辣花甲的做法图解4

步骤3

小米椒，大葱，青椒一根，洋葱少许，芹菜少许切成图妆备用
#爆炒麻辣花甲的做法图解5

步骤4

锅上油烧热
#爆炒麻辣花甲的做法图解6

步骤5

姜蒜放入，可再放入少许花椒粒，然后放入少量豆瓣酱，炒香后再放入刚才备好的小米椒，芹菜，洋葱等翻炒
#爆炒麻辣花甲的做法图解7

步骤6

待辅料熟后放入花甲，放适量盐巴，味精，生抽耗油翻炒出锅即可

爆炒麻辣花甲的烹饪技巧


无 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   爆炒麻辣花甲的做法步骤

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