凉拌土豆丝


所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

凉拌土豆丝的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个

辅料

辣椒粉 1勺 辣椒粉 1勺
花椒粉 少许 花椒粉 少许
生抽 2勺 生抽 2勺
葱花 少许 葱花 少许
醋 2勺 醋 2勺

凉拌土豆丝的做法

#凉拌土豆丝的做法图解2

步骤1

土豆去皮擦丝，多洗几遍去除淀粉
#凉拌土豆丝的做法图解3

步骤2

青椒切丝，蒜切末，葱切末
#凉拌土豆丝的做法图解4

步骤3

土豆丝稍微烫一下，最多一分钟
#凉拌土豆丝的做法图解5

步骤4

青椒丝也稍微烫一下，捞出过凉水，控干
#凉拌土豆丝的做法图解6

步骤5

煎锅中放少许油烧至冒烟，倒入放了辣椒粉、花椒粉、芝麻、蒜泥的小碗中，激发一下香味。
#凉拌土豆丝的做法图解7

步骤6

加入生抽、醋
#凉拌土豆丝的做法图解8

步骤7

一些糖和鸡精，搅拌混匀均匀
#凉拌土豆丝的做法图解9

步骤8

倒入大碗中，拌匀即可
#凉拌土豆丝的做法图解10

步骤9

装盘撒葱花开吃
#凉拌土豆丝的做法图解11

步骤10

来一口？

凉拌土豆丝的烹饪技巧


1、土豆丝稍微烫一下就可以了，有一点透明，口感脆脆。2、调料部分依个人口味，酸的甜的随你喜好，不一定非得按我这个哈 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

凉拌土豆丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   凉拌土豆丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜