“酸甜美食”杏酱豆腐


所属分类： 家常菜   自制酱料  

“酸甜美食”杏酱豆腐的用料

主料

冻豆腐 100克 冻豆腐 100克
食盐 小许 食盐 小许

“酸甜美食”杏酱豆腐的做法

#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解2

步骤1

甜杏洗净
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解3

步骤2

去核
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解4

步骤3

放白糖腌制一小时
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解5

步骤4

放豆浆机中，选果酱档位：做好的果酱
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解6

步骤5

冻豆腐化冻切块，洋葱掰成块。用冻豆腐的理由是有蜂窝，更好入味。
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解7

步骤6

热锅冷油
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解8

步骤7

油热放豆腐和洋葱，放小许食盐
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解9

步骤8

翻炒均匀，洋葱变色
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解10

步骤9

放生抽，炒均匀
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解11

步骤10

放果酱翻炒均匀
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解12

步骤11

装盘，妈妈家厨房的玻璃是蓝色的，拍的菜品总是发暗。
#“酸甜美食”杏酱豆腐的做法图解13

步骤12

成品

“酸甜美食”杏酱豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：豆浆机、炒锅

上传我做的这道菜

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