土豆腊肠豇豆焖饭


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土豆腊肠豇豆焖饭的用料

主料

土豆 一个 土豆 一个
豇豆 适量 豇豆 适量
青辣椒 半个 青辣椒 半个
大米 三杯

辅料

蚝油 一匙 蚝油 一匙
酱油 半匙 酱油 半匙
一小勺 一小勺
鸡精 适量

土豆腊肠豇豆焖饭的做法

#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解2

步骤1

原料洗净切丁,葱白切碎。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解3

步骤2

大米洗干净,放入电饭锅开始煮饭,水量要比平时煮饭少一点。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解4

步骤3

起锅烧油爆香葱后,放入腊肠丁。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解5

步骤4

放入土豆胡萝卜豇豆炒几下放半小勺五香粉。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解6

步骤5

炒两分钟放入一匙蚝油,一匙生抽,半匙酱油。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解7

步骤6

一小勺糖,一小勺盐,适量鸡精。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解8

步骤7

炒好放入青辣椒丁,关火。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解9

步骤8

这时候电饭锅已经开锅,把炒好的菜放进电饭锅。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解10

步骤9

食材铺平,摆几个熟虾,虾须已经剪掉了。
#土豆腊肠豇豆焖饭的做法图解11

步骤10

煮饭时间到,焖15分钟,把饭拌均匀。成品。

土豆腊肠豇豆焖饭的烹饪技巧


蔬菜随意更换。 -使用的厨具:电饭煲

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