“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼

“此饼真是销魂味美，唇齿留香，营养美味！”
所属分类： 面食   饼  

“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
冷水 适量 冷水 适量

辅料

梅干菜 适量 梅干菜 适量
肉馅 适量 肉馅 适量
葱 适量 葱 适量
十三香 适量 十三香 适量
酱油 适量 酱油 适量

“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法

#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解2

步骤1

成品图。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解3

步骤2

克面粉盐2克，开水烫面一半搅拌絮状，再加入冷水一半，和面。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解4

步骤3

面团和好，醒一会。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解5

步骤4

适量葱姜。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解6

步骤5

适量胡萝卜，梅干菜切好。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解7

步骤6

适量肉馅。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解8

步骤7

锅里适量油，葱姜爆锅，肉馅炒熟。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解9

步骤8

适量十三香，酱油，耗油，倒入食材翻炒，盐，鸡精调味。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解10

步骤9

炒好出锅。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解11

步骤10

取适量面剂子，开长方形薄面坯。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解12

步骤11

包入适量馅料。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解13

步骤12

一边对折。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解14

步骤13

两端对折。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解15

步骤14

一边对折。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解16

步骤15

全部做好。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解17

步骤16

锅里适量油，中小火烙制。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解18

步骤17

一面金黄，翻煎另一面。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解19

步骤18

烙制两面金黄。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解20

步骤19

侧面烙制，四边都烙制一下。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解21

步骤20

熟了出锅。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解22

步骤21

成品图。
#“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的做法图解23

步骤22

味道好极了。

“ 肉食、荤菜 ”梅干菜肉馅饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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