泡椒鸡爪

“俺家竹子爱吃泡椒鸡爪,有空做了一些,尝尝吧..........”
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泡椒鸡爪的用料

主料

泡椒 500克 泡椒 500克

辅料

花椒 10克 花椒 10克

配料

醋 10克 醋 10克

泡椒鸡爪的做法

#泡椒鸡爪的做法图解2

步骤1

鸡爪洗净。
#泡椒鸡爪的做法图解3

步骤2

剁成小块。
#泡椒鸡爪的做法图解4

步骤3

买来的泡椒,水有点少,加了点水烧开,放凉,加一点醋.姜备用。
#泡椒鸡爪的做法图解5

步骤4

锅里放水.花椒.盐。
#泡椒鸡爪的做法图解6

步骤5

鸡爪放入煮10分钟(其实先焯一下再煮,更好)。
#泡椒鸡爪的做法图解7

步骤6

把煮好的鸡爪洗净。
#泡椒鸡爪的做法图解8

步骤7

放在水管下冲泡1小时。
#泡椒鸡爪的做法图解9

步骤8

泡到这样就行了。
#泡椒鸡爪的做法图解10

步骤9

放入泡椒里泡2个小时就可以吃了。
#泡椒鸡爪的做法图解11

步骤10

泡椒鸡爪做好了,辣辣的...

泡椒鸡爪的烹饪技巧


1.鸡爪不要煮过了，煮过了就不好吃了。2。买来的泡椒如果水不少，也可以不烧开，不过烧开可以杀菌，味道不变。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 11   泡椒鸡爪的做法步骤

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