藤椒肉丁酱


所属分类： 家常菜   自制酱料  

藤椒肉丁酱的用料

主料

藤椒 80克 藤椒 80克
洋葱 150克 洋葱 150克
甜面酱 80克 甜面酱 80克

藤椒肉丁酱的做法

#藤椒肉丁酱的做法图解2

步骤1

藤椒洗净
#藤椒肉丁酱的做法图解3

步骤2

沥干水分放案板上
#藤椒肉丁酱的做法图解4

步骤3

用刀拍一下
#藤椒肉丁酱的做法图解5

步骤4

取猪肉，一定要带肥肉哦
#藤椒肉丁酱的做法图解6

步骤5

切丁
#藤椒肉丁酱的做法图解7

步骤6

洋葱去皮洗净
#藤椒肉丁酱的做法图解8

步骤7

切丁
#藤椒肉丁酱的做法图解9

步骤8

热锅冷油
#藤椒肉丁酱的做法图解10

步骤9

油热放肥肉丁翻炒
#藤椒肉丁酱的做法图解11

步骤10

炒出来部分油脂
#藤椒肉丁酱的做法图解12

步骤11

放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂
#藤椒肉丁酱的做法图解13

步骤12

放藤椒和洋葱
#藤椒肉丁酱的做法图解14

步骤13

大火翻炒
#藤椒肉丁酱的做法图解15

步骤14

炒至洋葱变软，藤椒香味溢出
#藤椒肉丁酱的做法图解16

步骤15

取黄豆酱
#藤椒肉丁酱的做法图解17

步骤16

放入黄豆酱翻炒均匀
#藤椒肉丁酱的做法图解18

步骤17

取甜面酱
#藤椒肉丁酱的做法图解19

步骤18

放甜面酱，翻炒均匀
#藤椒肉丁酱的做法图解20

步骤19

放鸡精翻炒均匀
#藤椒肉丁酱的做法图解21

步骤20

装盘
#藤椒肉丁酱的做法图解22

步骤21

成品

藤椒肉丁酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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