椰子糯米饭

“有网友留言想看『椰子?糯米饭?』，今天它来了！作为海南琼海、文昌一带民间传统小吃。糯米软糯，椰肉清甜，搭配玉米?、甜腊肠??、咸腊肠?、咸肉?， 这样蒸出来的糯米饭不会很腻，透着淡淡的椰香，十分有料，颇有佳品美宴的风范。能吃上这样一碗糯米饭，怎么能不搭配一杯椰树牌鲜榨椰汁??呢，营养美味?，能量十足~”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

椰子糯米饭的用料

主料

椰子 1个 椰子 1个
玉米 60g 玉米 60g
咸腊肠 50g 咸腊肠 50g

辅料

香菇酱 30g 香菇酱 30g

椰子糯米饭的做法

#椰子糯米饭的做法图解2

步骤1

主料：椰子?1个、糯米?200g、玉米?60g、甜腊肠??50g、咸腊肠?50g、咸肉?50g；辅料：香菇酱?30g、耗油10g；
#椰子糯米饭的做法图解3

步骤2

腊肠?、甜腊肠??刀切?条状，备用。
#椰子糯米饭的做法图解4

步骤3

咸肉?切?条状，备用。
#椰子糯米饭的做法图解5

步骤4

往浸泡软糯?的糯米?中，放入香菇酱?
#椰子糯米饭的做法图解6

步骤5

再放入耗油，玉米粒?。均匀搅拌?使其充分融合吸收。
#椰子糯米饭的做法图解7

步骤6

将搅拌后?的糯米?盛入椰子壳?中。
#椰子糯米饭的做法图解8

步骤7

依次填入配菜，腊肠?、甜腊肠??、咸肉?。
#椰子糯米饭的做法图解9

步骤8

置入蒸箱?中。
#椰子糯米饭的做法图解10

步骤9

方太蒸箱选择普通蒸模式?，设定温度100℃?️，定时两个小时⏰
#椰子糯米饭的做法图解11

步骤10

两个小时⏰后，香喷喷的『椰子?糯米饭?』就出炉了~
#椰子糯米饭的做法图解12

步骤11

糯米软糯，椰肉清甜，搭配玉米?、甜腊肠??、咸腊肠?、咸肉?， 这样蒸出来的糯米饭不会很腻，透着淡淡的椰香，十分有料，颇有佳品美宴的风范。品尝一口，十分美味?，skr~能吃上这样一碗糯米饭，怎么能不搭配一杯鲜榨椰汁??呢，营养美味?，能量十足。 

椰子糯米饭的烹饪技巧


1⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验? -使用的厨具：其他、蒸锅

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