天鹅泡芙


所属分类： 烘焙   高颜值  

天鹅泡芙的用料

主料

牛奶 100克 牛奶 100克
盐 1克 盐 1克
鸡蛋 2个克 鸡蛋 2个克

天鹅泡芙的做法

#天鹅泡芙的做法图解2

步骤1

将牛奶，黄油，盐，糖放入到奶锅中煮沸。
#天鹅泡芙的做法图解3

步骤2

筛入低粉迅速搅拌均匀，离火降温。
#天鹅泡芙的做法图解4

步骤3

将蛋液打散，分次加入到面糊中。
#天鹅泡芙的做法图解5

步骤4

鸡蛋大小有异，2个鸡蛋不一定都要放进去，要看面糊的状态。添加到提起刮刀呈现倒三角就可以。
#天鹅泡芙的做法图解6

步骤5

将面糊分成2个部分，一部分做天鹅脖子，一部分做天鹅身子，做身体部分裱花嘴开口剪大些，或者用一个圆形花嘴。
#天鹅泡芙的做法图解7

步骤6

脖子部分则可以直接将裱花袋剪一个小口，挤完脖子部分，用一个牙签将嘴勾出来。
#天鹅泡芙的做法图解8

步骤7

脖子部分烤箱180度烘烤5到8分钟。
#天鹅泡芙的做法图解9

步骤8

身体部分180烘烤25—30分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。
#天鹅泡芙的做法图解10

步骤9

烤好的泡芙，从中间抛开，再从中间切一刀变成翅膀。
#天鹅泡芙的做法图解11

步骤10

卡仕达酱提前制作好，装入裱花袋中，花嘴随自己喜欢。
#天鹅泡芙的做法图解12

步骤11

将卡仕达酱挤于泡芙上，将翅膀摆放在两侧，装上脖子，画眼睛。吃之前再挤入卡仕达酱哦。

天鹅泡芙的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

天鹅泡芙的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   天鹅泡芙的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜