南瓜红豆饭

“早餐吃惯了大米粥，不妨换换口味，加点南瓜和红豆一起煮，香甜适口，好吃又营养，超好吃！”
所属分类： 主食   米饭  

南瓜红豆饭的用料

主料

南瓜 200g 南瓜 200g

南瓜红豆饭的做法

#南瓜红豆饭的做法图解2

步骤1

将适量红豆提前一晚用清水浸泡，将其泡发至稍微膨胀的状态。
#南瓜红豆饭的做法图解3

步骤2

将南瓜去皮、去籽后，用刀切成1cm见方的块状。
#南瓜红豆饭的做法图解4

步骤3

红豆泡好后，加入大米，用清水淘洗两遍，清洗尽量不要用手搓揉，避免大面营养的流失。
#南瓜红豆饭的做法图解5

步骤4

将淘洗好的大米、红豆和南瓜块全面放入电饭锅中，加入适量的水，这里水量可以比平时稍微多一些，因为南瓜吸水，水量不足的话，煮出来的南瓜红豆饭口感上会有一些发硬。
#南瓜红豆饭的做法图解6

步骤5

待电饭锅跳闸后，继续再焖10分钟左右，就可以开盖了。
#南瓜红豆饭的做法图解7

步骤6

成品。

南瓜红豆饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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/ 7   南瓜红豆饭的做法步骤

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