南瓜丝鸡蛋饼

“炎炎夏日，主妇们总是更辛苦的，既要让家人吃的营养美味又尽量少受厨房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季节，南瓜丝饼就成了很多家庭餐桌上的常客，尤其是南瓜丝饼，南瓜擦成丝加鸡蛋、虾皮、面粉拌成面糊，放不粘锅中小火煎熟，软软的，香香的，既好吃又方便，再加上一碗晾凉的粥，暑气也慢慢地消散了······”
所属分类： 主食   面食   小清新   高颜值   早餐   饼  

南瓜丝鸡蛋饼的用料

主料

南瓜丝 适量 南瓜丝 适量
葱 适量 葱 适量
面粉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

南瓜丝鸡蛋饼的做法

#南瓜丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

小葱、嫩南瓜洗净。
#南瓜丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

嫩南瓜擦成丝，加少许盐拌匀。
#南瓜丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

葱切细、虾皮、鸡蛋放到南瓜丝盆中，加适量面粉。
#南瓜丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

拌匀。
#南瓜丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

不粘锅刷一层油，放入南瓜丝鸡蛋面糊中小火煎。
#南瓜丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

两面煎至熟。
#南瓜丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

切片，趁热更好吃。

南瓜丝鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 8   南瓜丝鸡蛋饼的做法步骤

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