发面豆沙油酥饼
“提到早餐饼,大家一定会想到葱油饼、鸡蛋饼,或者土豆饼之类的,我今天要教大家做的是油酥饼,馅料用的是儿子最爱吃的豆沙馅,这款油酥饼口感松软酥香,咬一口直掉渣,好吃极了。油酥饼大家都吃过,但是松软的口感估计吃过的人少,好吃的秘诀就是我做的这款油酥饼是发面版的,面团经过发酵后,口感自然蓬松暄软,裹上油酥后,咬一口层次分明,又香又酥,总吃都不腻。豆沙油酥饼的步骤虽然有点多,但是做法其实一点也不难,只要一步步地跟着我的步骤来操作,就一定能一次成功。平时大家吃外面买的油酥饼一定会担心使用的油好不好,自己做就没有这方面的顾虑了。下面就请大家一起来看做法吧!”
所属分类:
糕点
发面豆沙油酥饼的做法
发面豆沙油酥饼的烹饪技巧
1,煎饼的时候不能用太大火,否则表面糊了,里面不熟。2,现在天气热,切勿发过头了,否则口感不好。 -使用的厨具:面包机、平底锅
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