白糖糕


所属分类： 糕点  

白糖糕的用料

主料

粘米粉 150g

辅料

白糖 50g 白糖 50g
水 160g

白糖糕的做法

#白糖糕的做法图解2

步骤1

粘米粉，超市有卖。
#白糖糕的做法图解3

步骤2

粘米粉150克。
#白糖糕的做法图解4

步骤3

放入酵母和白糖。
#白糖糕的做法图解5

步骤4

加入清水搅拌均匀，盖上湿布发酵40分钟。(发酵时间看天气而定)
#白糖糕的做法图解6

步骤5

已发酵好的米糊。
#白糖糕的做法图解7

步骤6

用勺子搅拌至无气泡。
#白糖糕的做法图解8

步骤7

菊花模具刷油。
#白糖糕的做法图解9

步骤8

水开后入锅，大火蒸10分钟。
#白糖糕的做法图解10

步骤9

时间到，焖3分钟后开盖。
#白糖糕的做法图解11

步骤10

成品。清甜Q弹有韧劲，打小爱吃的白糖糕做好了。

白糖糕的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 11   白糖糕的做法步骤

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