自制蚝干


所属分类： 海鲜  

自制蚝干的用料

主料

生蚝肉 5斤

自制蚝干的做法

#自制蚝干的做法图解2

步骤1

锅加水烧开后，加入生姜，生蚝
#自制蚝干的做法图解3

步骤2

烧开后捞出蚝肉，放入冰水中冷却
#自制蚝干的做法图解4

步骤3

平均摊开放入竹筐中，用风扇吹干
#自制蚝干的做法图解5

步骤4

中午拿到有太阳的地方曝晒。
#自制蚝干的做法图解6

步骤5

小时翻一遍，共3遍，。
#自制蚝干的做法图解7

步骤6

收下来放凉，放入冰箱急冻，需要拿出来用，很香，很甜。

自制蚝干的烹饪技巧


1斤生蚝，成品差不多4两。

上传我做的这道菜

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/ 7   自制蚝干的做法步骤

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