红薯糯米芝士饼


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红薯糯米芝士饼的用料

主料

地瓜 一个约400g 地瓜 一个约400g
芝士碎 100-150g

红薯糯米芝士饼的做法

#红薯糯米芝士饼的做法图解2

步骤1

地瓜洗净削皮切片。
#红薯糯米芝士饼的做法图解3

步骤2

上锅蒸熟，筷子很容易插入就可以了。
#红薯糯米芝士饼的做法图解4

步骤3

地瓜压成泥，加入砂糖搅匀
#红薯糯米芝士饼的做法图解5

步骤4

加入糯米粉揉光滑，醒二十分钟
#红薯糯米芝士饼的做法图解6

步骤5

分成均匀的集子，捏成饼
#红薯糯米芝士饼的做法图解7

步骤6

放入芝士碎。
#红薯糯米芝士饼的做法图解8

步骤7

包好轻轻压扁
#红薯糯米芝士饼的做法图解9

步骤8

平底锅抹油，放入饼胚
#红薯糯米芝士饼的做法图解10

步骤9

两面煎至两面金黄。
#红薯糯米芝士饼的做法图解11

步骤10

趁热，拉丝哦?。

红薯糯米芝士饼的烹饪技巧


1.糯米饼容易开裂，早轻轻捏2.火不能太大，否则容易糊3.早趁热吃，凉了会硬哦～ -使用的厨具：蒸锅、平底锅

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