葱香炒饭

“少爷自己点的材料搭配，他说只要鸡蛋，米饭，猪肉和大葱共4种材料做的炒饭。我为了炒饭的颜值，加了红椒和葱叶。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

葱香炒饭的用料

主料

剩米饭 100克 剩米饭 100克
猪肉 100克 猪肉 100克
玉米油 2汤匙 玉米油 2汤匙
生抽 5克

辅料

葱叶 小许 葱叶 小许

葱香炒饭的做法

#葱香炒饭的做法图解2

步骤1

猪肉切丁
#葱香炒饭的做法图解3

步骤2

葱切碎
#葱香炒饭的做法图解4

步骤3

葱叶和红椒切碎
#葱香炒饭的做法图解5

步骤4

剩米饭备好
#葱香炒饭的做法图解6

步骤5

鸡蛋洗净磕碗里
#葱香炒饭的做法图解7

步骤6

打散
#葱香炒饭的做法图解8

步骤7

热锅冷油
#葱香炒饭的做法图解9

步骤8

油热倒入蛋液
#葱香炒饭的做法图解10

步骤9

鸡蛋炒熟
#葱香炒饭的做法图解11

步骤10

盛出炒好的鸡蛋
#葱香炒饭的做法图解12

步骤11

肉丁直接放入炒蛋的锅里，加食盐
#葱香炒饭的做法图解13

步骤12

肉丁炒熟
#葱香炒饭的做法图解14

步骤13

放大葱翻炒均匀
#葱香炒饭的做法图解15

步骤14

放生抽
#葱香炒饭的做法图解16

步骤15

翻炒均匀
#葱香炒饭的做法图解17

步骤16

放米饭
#葱香炒饭的做法图解18

步骤17

炒均匀
#葱香炒饭的做法图解19

步骤18

放鸡蛋
#葱香炒饭的做法图解20

步骤19

炒均匀放红椒和葱叶
#葱香炒饭的做法图解21

步骤20

炒均匀即可
#葱香炒饭的做法图解22

步骤21

装盘
#葱香炒饭的做法图解23

步骤22

成品。
#葱香炒饭的做法图解24

步骤23

成品。

葱香炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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