桃花糯米糕

“苏式糕点，糯米鲜香，水果馅料，色泽温润，香甜可口。”
所属分类： 糕点  

桃花糯米糕的用料

主料

糯米 300g 糯米 300g
白糖 适量 白糖 适量

桃花糯米糕的做法

#桃花糯米糕的做法图解2

步骤1

糯米打碎，和水磨糯米粉，白糖一起拌匀，加水和成半干状。
#桃花糯米糕的做法图解3

步骤2

水果切碎，品种自选，个人感觉芒果口味较好，且颜色鲜艳。
#桃花糯米糕的做法图解4

步骤3

模具自选，最好双面镂空，便于脱模。
#桃花糯米糕的做法图解5

步骤4

米粉铺底
#桃花糯米糕的做法图解6

步骤5

加馅料
#桃花糯米糕的做法图解7

步骤6

铺粉稍压实，脱模要轻，直接在蒸锅里脱模，一定要铺笼布，以免粘锅，不易取下。
#桃花糯米糕的做法图解8

步骤7

蒸十分钟左右。
#桃花糯米糕的做法图解9

步骤8

完成。

桃花糯米糕的烹饪技巧


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/ 9   桃花糯米糕的做法步骤

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