懒人炒饭


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懒人炒饭的用料

主料

剩米饭 300g 剩米饭 300g
包菜 100g 包菜 100g

辅料

油 10g 油 10g
生抽 10g 生抽 10g
薄荷叶 1朵

懒人炒饭的做法

#懒人炒饭的做法图解2

步骤1

胡萝卜去皮，洗干净，切小丁，备用
#懒人炒饭的做法图解3

步骤2

包菜，洗干净，切成丁，备用
#懒人炒饭的做法图解4

步骤3

剩米饭倒入碗中
#懒人炒饭的做法图解5

步骤4

把鸡蛋，生抽，老抽，放入米饭中
#懒人炒饭的做法图解6

步骤5

用筷子，搅拌均匀，备用
#懒人炒饭的做法图解7

步骤6

热锅起油
#懒人炒饭的做法图解8

步骤7

放入胡萝卜和包菜丁
#懒人炒饭的做法图解9

步骤8

洒入盐，翻炒均匀，至菜断生
#懒人炒饭的做法图解10

步骤9

把米饭，倒入
#懒人炒饭的做法图解11

步骤10

再次翻炒均匀，炒至米饭爽滑，关火
#懒人炒饭的做法图解12

步骤11

把炒饭，先盛入碗中，按实
#懒人炒饭的做法图解13

步骤12

把炒饭，倒扣入盘中
#懒人炒饭的做法图解14

步骤13

把碗，拿开
#懒人炒饭的做法图解15

步骤14

点缀上薄荷叶，即可上桌。

懒人炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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