黄金蛋炒饭

“这个饭早上吃非常好,简单快手还顶饿。炒饭时只用了蛋黄,颜色特别漂亮,吃蛋不见蛋,也没有腥味,配上一杯牛奶就是很棒的早餐了。我家小朋友不喜欢吃蛋黄,这样吃她可以接受,您也可以试试。”
所属分类: 主食   早餐   炒饭   午餐   晚餐  

黄金蛋炒饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

黄金蛋炒饭的做法

#黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤1

把鸡蛋打开,蛋黄蛋白分开,蛋黄放在米饭中,蛋白另外炒菜了,也可以把蛋白单独炒好跟米饭拌在一起,或者把米饭炒成金银蛋炒饭都可以,总之不能浪费了。
#黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤2

蛋黄跟米饭充分拌均匀。
#黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤3

炒锅倒油,先把葱炒香,再下入用蛋黄拌好的米饭一起炒,
#黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤4

用盐调味。炒到粒粒分明就可以出锅了。
#黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤5

好看好吃,小朋友也很喜欢。
#黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤6

越吃越香的炒饭,给肉都不换。

黄金蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   黄金蛋炒饭的做法步骤

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