蒸酿豆腐泡

“介绍一道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

蒸酿豆腐泡的用料

主料

豆腐泡 150克 豆腐泡 150克

辅料

香菇 4朵 香菇 4朵
蚝油 适量 蚝油 适量
香油 适量 香油 适量
生抽 适量

蒸酿豆腐泡的做法

#蒸酿豆腐泡的做法图解2

步骤1

食材展示：豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等。
#蒸酿豆腐泡的做法图解3

步骤2

葱姜切末、香菇切末。
#蒸酿豆腐泡的做法图解4

步骤3

切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中，依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。
#蒸酿豆腐泡的做法图解5

步骤4

朝一个方向搅拌均匀，并微微上劲。
#蒸酿豆腐泡的做法图解6

步骤5

拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满。
#蒸酿豆腐泡的做法图解7

步骤6

所有依次做好。
#蒸酿豆腐泡的做法图解8

步骤7

酿好的豆腐泡放入蒸锅。
#蒸酿豆腐泡的做法图解9

步骤8

上汽后大火蒸12分钟即可关火。
#蒸酿豆腐泡的做法图解10

步骤9

成品！

蒸酿豆腐泡的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   蒸酿豆腐泡的做法步骤

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