葱姜炒花蛤

“花蛤是我比较喜欢吃的海鲜，煮汤还是炒着吃都很不错”
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葱姜炒花蛤的用料

主料

花蛤 300g

辅料

大葱 适量 大葱 适量
小米椒 两个 小米椒 两个
盐 适量 盐 适量
大蒜 两瓣 大蒜 两瓣

葱姜炒花蛤的做法

#葱姜炒花蛤的做法图解2

步骤1

洗好的花蛤，葱姜蒜小米椒准备好
#葱姜炒花蛤的做法图解3

步骤2

葱姜蒜，小米椒切好
#葱姜炒花蛤的做法图解4

步骤3

锅内放油烧热，爆香葱姜蒜小米椒
#葱姜炒花蛤的做法图解5

步骤4

放入花蛤翻炒，壳全部张开
#葱姜炒花蛤的做法图解6

步骤5

放入盐生抽，料酒翻炒，加少许水煮入味
#葱姜炒花蛤的做法图解7

步骤6

最后撒入葱花，盛出
#葱姜炒花蛤的做法图解8

步骤7

成品。

葱姜炒花蛤的烹饪技巧


根据口味添加调味料。

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