咸味二米粥

“每次做菜粥，我都会多做一点免得不够吃的。入口香醇的米味喝蔬菜的清香，不咸不淡刚刚好吃。煮粥是大火，还是小火煮有很多人一直在探讨着，不比纠结哈，我用电锅先开大火煮开锅，然后用中火煲10分钟，煮的粥软烂香润好吃。其实什么东西都有探讨，适合自家的就是最好的了。初冬季节多喝粥，暖和一天都不冷，口感香润又顺滑，一顿吃二碗。”
所属分类： 粥   家常菜   午餐   晚餐  

咸味二米粥的用料

主料

大米 半杯 大米 半杯

辅料

植物油 适量 植物油 适量
盐 适量

咸味二米粥的做法

#咸味二米粥的做法图解2

步骤1

计量一下需要的米，免得煮粥太稠或者太稀。
#咸味二米粥的做法图解3

步骤2

大米和小米，全部都倒进电锅准备煮粥了。
#咸味二米粥的做法图解4

步骤3

淘洗一下米，然后要加6杯水，这水量感觉煮好的粥也稠了，可以按照自家的口味加水。
#咸味二米粥的做法图解5

步骤4

煮粥需要盖上锅，供有三档，开启电锅最大的火煮开锅，大约7，8分钟的时间。
#咸味二米粥的做法图解6

步骤5

煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。
#咸味二米粥的做法图解7

步骤6

煮好 的米粥，米粒已经涨大了，米汤粘稠了关火。
#咸味二米粥的做法图解8

步骤7

洗干净的油菜放进米粥里，再加一勺食盐。加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了，就先品尝一下在加盐。
#咸味二米粥的做法图解9

步骤8

这步骤也很重要加适量的植物油，然后混合一下米粥就可以吃了，加植物油米粥口感更香和滑润。
#咸味二米粥的做法图解10

步骤9

吃一碗暖和一下老胃口，大人孩子都喜欢吃的二米蔬菜粥。

咸味二米粥的烹饪技巧


1，煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。2，加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了，就先品尝一下在加盐 -使用的厨具：电饭煲

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