鸭血菜心粥

“早晚凉凉的天气,给家人做一锅热腾腾的粥品,喝粥暖身又暖心。”
所属分类:    家常菜   早餐  

鸭血菜心粥的用料

主料

鸭血 适量 鸭血 适量

辅料

姜丝 少许 姜丝 少许
少许 少许
少许

鸭血菜心粥的做法

#鸭血菜心粥的做法图解2

步骤1

备齐食材
#鸭血菜心粥的做法图解3

步骤2

菜心洗净切碎,姜切丝,鸭血用开水烫下,捞出来切小块
#鸭血菜心粥的做法图解4

步骤3

锅中粥大火烧开
#鸭血菜心粥的做法图解5

步骤4

把姜丝,鸭血,菜心全部放下去煮
#鸭血菜心粥的做法图解6

步骤5

两分钟左右,用勺子搅拌一下,调盐,油,胡椒粉,米酒,再煮一分钟即可关火
#鸭血菜心粥的做法图解7

步骤6

如图,新鲜滚热辣的粥品完成了。
#鸭血菜心粥的做法图解8

步骤7

成品图。

鸭血菜心粥的烹饪技巧


加少许米酒,去腥同时菜心翠绿不变黄。 -使用的厨具:煮锅

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