营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥

“我们喝豆浆一般都不会滤掉豆渣的，但很多TX喝豆浆时还是喜欢把豆渣滤掉，因为感觉豆渣会影响豆浆的口感，可是豆渣其实很有营养，就这样倒掉不是很可惜呢。    芝士焗薯泥，很美味呢，我想很多TX家里都做过吧，今天为什么叫创新芝士焗薯泥呢，是因为偶加了新的东东在薯泥里，加的是什么呢，往下看就知道啦！”
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营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
黄豆 适量 黄豆 适量
绿豆 适量

辅料

蒜 1个 蒜 1个
洋葱 适量 洋葱 适量
胡萝卜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
披萨草 适量 披萨草 适量
黑胡椒碎 适量

营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法

#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解2

步骤1

今天薯泥里多加了什么呢，就是豆渣啦，黄豆绿豆红豆适量，提前一晚上泡好，第二天早上起来打成豆浆，豆渣滤出来备用。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解3

步骤2

中等大小的土豆一个，加一些胡萝卜，都切成片，放蒸锅中，水开后30分钟。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解4

步骤3

蒸好后的土豆胡萝卜尽量按压成泥，尽量按细。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解5

步骤4

再加入开始准备好的豆渣，加少量盐和胡椒粉，混合均匀。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解6

步骤5

准备好培根、洋葱、青椒、胡萝卜，都切成丁，蒜一个，切成碎末。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解7

步骤6

锅内加少量油，把蒜末倒入翻炒一下。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解8

步骤7

再把洋葱青椒胡萝卜倒入锅里翻炒，加少量盐和胡椒粉，还可以再加一些披萨草、罗勒和黑胡椒碎，没有就算了。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解9

步骤8

不需要炒很久，小炒一下就可以了，因为到时候还要进烤箱嘛，把炒好的菜菜倒入薯泥中。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解10

步骤9

把拌好的薯泥倒入烤盘中，整理平整。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解11

步骤10

把培根丁平铺在薯泥上。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解12

步骤11

再均匀地铺上一层马苏，呵呵，偶的马苏弄得丑死了，懒得刨，用刀切的。
#营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法图解13

步骤12

最后把烤箱预热200度，中层，烤15分钟就OK了。

营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的烹饪技巧


1、炒的过程中，加胡萝卜完全是为了加点颜色，其实加红椒也不错，不过家里没有了。2、把培根丁平铺在薯泥上，后来又做了一次，是把培根丁和菜菜一起炒的，然后和土豆泥拌匀，感觉这样更好一些。 -使用的厨具：豆浆机、电烤箱、蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

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