胡萝卜炒香肠

“胡萝卜营养非常好，尤其是对于我们这样常常混在电脑上的人，胡萝卜更有着保护眼睛的功能。家里有些熟香肠，瘦些的都挑着吃了，剩下这些比较肥的，与胡萝卜一起炒，味道还真好。”
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胡萝卜炒香肠的用料

主料

胡萝卜 350克

辅料

熟香肠 75克

配料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

胡萝卜炒香肠的做法

#胡萝卜炒香肠的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净，切滚刀块。
#胡萝卜炒香肠的做法图解3

步骤2

准备好熟香肠。
#胡萝卜炒香肠的做法图解4

步骤3

锅里油热，放下胡萝卜煸炒。
#胡萝卜炒香肠的做法图解5

步骤4

待胡萝卜有些发蔫，加一点水煮3分钟。
#胡萝卜炒香肠的做法图解6

步骤5

放下香肠煸炒。
#胡萝卜炒香肠的做法图解7

步骤6

待香肠透明，加盐，鸡精煸匀。
#胡萝卜炒香肠的做法图解8

步骤7

撒些葱花即可。

胡萝卜炒香肠的烹饪技巧


1.如果是生的香肠，应该早些放下去煮。2.香肠有咸味了，盐要少放点。 -使用的厨具：炒锅

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