白菜肉馅馄饨

“闲暇之余总喜欢包些馄饨放冰箱里，对于上班族来说，早餐不会那么匆忙，自己包的白菜肉馅馄饨味道鲜美，这是我最喜欢的口味了，分享给大家。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   馄饨  

白菜肉馅馄饨的用料

主料

白菜 半颗 白菜 半颗
鸡蛋 1个

辅料

小葱 2颗 小葱 2颗
蚝油 1勺 蚝油 1勺
紫菜 少许 紫菜 少许
猪油 少许

白菜肉馅馄饨的做法

#白菜肉馅馄饨的做法图解2

步骤1

白菜提前洗净切丁，肉馅剁碎，放入1个鸡蛋，1勺生抽，1勺耗油，十三香1勺，葱花适量
#白菜肉馅馄饨的做法图解3

步骤2

将所有的馅料搅拌均匀，备用（口味重点的可加入少点盐调味）
#白菜肉馅馄饨的做法图解4

步骤3

馄饨皮一角放入一些馅料，从上往下卷一半
#白菜肉馅馄饨的做法图解5

步骤4

馄饨两边往中间窝起来，跟元宝的有点像
#白菜肉馅馄饨的做法图解6

步骤5

依次包好的馄饨
#白菜肉馅馄饨的做法图解7

步骤6

锅中水烧开放入馄饨煮开
#白菜肉馅馄饨的做法图解8

步骤7

依次放入虾米
#白菜肉馅馄饨的做法图解9

步骤8

放入紫菜，葱花，猪油一勺，煮开
#白菜肉馅馄饨的做法图解10

步骤9

最后放1勺盐煮开即可。

白菜肉馅馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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