皮蛋瘦肉粥

“香滑粥品有降火效果哦，不用十分钟就完成。”
所属分类： 粥   家常菜   午餐   晚餐  

皮蛋瘦肉粥的用料

主料

白粥 适量 白粥 适量
瘦肉 适量

辅料

姜丝 少许 姜丝 少许
油 少许 油 少许
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
香油 少许

皮蛋瘦肉粥的做法

#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

备好食材
#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

瘦肉切片放姜丝，生抽，胡椒粉，香油，生粉拌匀，皮蛋去皮用碎，切点葱花
#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

白粥适量放入小汤锅加热
#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

粥煮开后先放皮蛋碎下去煮2分钟，用筷子轻轻搅动
#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

然后放瘦肉下去搅匀煮2分钟
#皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

此时可试下味可酌情添加调味，撒下葱花即可关火
#皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤7

香浓滑溜溜的粥品完成了
#皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤8

成品图。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


皮蛋有下火的效果哦 -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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